Нещодавнє дослідження, проведене новим стримінговим сервісом UKTV, U, показало, що британці є нацією телезалежних. Вони проводять понад три з половиною тижні на рік перед телевізором — загалом чотири з половиною роки за все життя.
Дослідження також показало, що 93% британців вечеряли перед телевізором. Навіть традиційні страви, такі як недільна печеня та різдвяна вечеря, не є винятком.
Після того, як було проведене дослідження, U відкрив перший у світі попап-ресторан «TV Dinners for U» у Лондоні, пропонуючи меню, ретельно розроблене вченим-дієтологом та доктором Стюартом Фаррімондом, яке поєднується з шоу на новому стримінговому сервісі UKTV.
Меню мало на меті покращити враження від перегляду телепередач, поєднуючи їжу та телевізійні шоу, щоб створити ефект занурення в атмосферу.
Його експерименти показали, що жанр «Факти і реальне життя» найкраще поєднується із заспокійливою їжею, яка допомагає ясно мислити, «Розваги і комедії» — з меню, яке піднімає настрій, «Пригодницькі шоу» найкраще, коли їдять їжу з насиченими смаками для додаткового збудження, «Класика» потребує заспокійливої їжі, яка здається знайомою, і, нарешті, «Кримінальні драми» найсмачніші з їжею, яка викликає інтригу і концентрацію. Ресторан пропонував відвідувачам тематичні меню, засновані на різних телевізійних жанрах, доступних на U.
Доктор Стюарт Фаррімонд, експерт з харчової науки, сказав: «Той факт, що телевізійні вечері були винайдені в 1950-х роках, свідчить про те, що з тих пір, як телевізори з’явилися в наших будинках, ми їмо перед ними. Поєднання смачної їжі та чудової телепередачі забезпечує повне занурення та мультисенсорний досвід, яким так люблять насолоджуватися британці. Застосувавши найновіші дослідження в галузі науки про смак до вибору телешоу, доступних на безкоштовній платформі U, я розробив страви, які, незалежно від того, чи дивитеся ви класику, чи захоплюючу кримінальну драму, покликані підсилити та покращити враження від перегляду телепередач».