«Укрзалізниця» и Фонд Говарда Баффета создали первый в мире Food Train — автономный поезд-кухню для поездок в деоккупированные регионы и для городов на случай блекаутов.
В сотрудничестве с американским филантропом Говардом Баффетом, который неоднократно путешествовал по Харьковщине, Донетчине, Николаевщине и Херсонщине поездами Укрзалізниці, родился проект по построению поезда, который позволил бы гарантированно и автономно кормить украинцев на территориях с серьезными повреждениями логистических и элетросетей, газо- и водоснабжения.
6-вагонный поезд создавался 9 месяцев и уже протестирован. Все вагоны Food Train прошли капитальный ремонт и полную модернизацию на предприятиях «Укрзалізниці». Деятельность поезда-кухни, как и его создание, полностью финансируется Фондом Говарда Баффета.
«Железнодорожники продолжают спасать гражданское население и одними из первых приходят на помощь там, где она больше всего нужна. Вместе с фондом Говарда Баффета запустили еще один уникальный не имеющий аналогов проект. Food train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время совместная команда Укрзалізниці и фонда заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни», — отметил председатель правления «Укрзалізниці» Евгений Лященко.
Поезд имеет длину около 150 метров и состоит из 6 вагонов:
- генераторного с мощностью до 400 кВт и собственной заправочной станцией внутри;
- вагона-холодильника с морозильной камерой для хранения продуктов;
- двух вагонов с холодной и горячей кухней соответственно для приготовления блюд;
- вагона для персонала поезда и поваров с душем и стиральной машиной;
- багажного вагона, вмещающего 27 тысяч литров воды, имеет фильтрационную и насосную станции.
Food Train способен работать полностью автономно 5-7 суток, производя более 10 тысяч порций еды ежедневно. Для изготовления такого количества порций и поддержки операционной деятельности поезда нужно только 14 поваров и 7 железнодорожников.