До сих пор МакДональдз подавал горячие напитки в бумажных стаканах, а шейки, лимонады и холодные напитки — в пластиковой упаковке. Отныне бумажные стаканы будут использоваться также для всех холодных напитков: лимонадов, шейков и газированных напитков. Это позволит уменьшить ежемесячное потребление пластика на 10 тонн.
Бумажные стаканы для напитков МакДональдз производятся из 100-процентной целлюлозы из сертифицированного сырья PEFC. Участие в Программе одобрения лесной сертификации (Programme for the Endorsement of Forest Certification, PEFC) означает, что заготовка не угрожает биоразнообразию и не уменьшает производительность и экологические функции лесов.
«Мы, как ответственный лидер, постоянно работаем над решениями, позволяющими снизить воздействие на окружающую среду, в частности совершенствуем упаковки для еды, чтобы уменьшить их количество и перейти на более экологичные материалы. Мы рады, что наконец нашли надежного партнера, который производит бумажные стаканы, которые можно перерабатывать в Украине, и сможем уменьшить свое влияние на окружающую среду, отказавшись от пластиковой упаковки для напитков», — комментирует пресс-служба МакДональдз в Украине.
МакДональдз выбирает проверенных поставщиков, поэтому заказал производство бумажных стаканов в компании «Хухтамаки» — финского производителя упаковок и одноразовой посуды. В этом году он открыл в Украине завод, который выпускает стаканы специально для МакДональдз в Украине.
Отказ от пластиковых стаканов является частью глобального обязательства компании МакДональдз до 2025 года полностью перейти на производство всех упаковочных материалов из возобновляемого, сертифицированного сырья, а также сырья, которое можно использовать повторно. Кроме того, все упаковочные материалы из ресторанов должны пойти на вторичную переработку.
МакДональдз в Украине сделал уже много шагов на пути к выполнению этого обязательства:
- Все упаковки продуктов на кухне компания собирает и отдает на переработку. Ежемесячно с кухонь ресторанов идут на переработку пищевые отходы, более 70 тонн бумаги и свыше 5 тонн пластика.
- В 2019 году компания отказалась от пластиковых крышечек для МакФлури. А это уменьшение отходов на 27,5 тонны пластика в год.
Экологические программы компании касаются и уменьшения выбросов парниковых газов. С этой целью МакДональдз реализует несколько инициатив:
- Все использованное растительное масло идет на переработку в биотопливо.
- Отработанной водой из ресторанов поливают клумбы и газоны возле них.
- Используются возобновляемые источники электроэнергии: на крышах ресторанов устанавливаются солнечные батареи.