В Бразилии почти половина используемых веществ для обработки овощей и фруктов является запрещенными в странах Европейского союза и Соединенных Штатах. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление этих веществ ежегодно вызывает 70 000 острых и хронических отравлений. Организация TULASI Mercado Organic, которая борется с этим злом за счет продажи натуральных продуктов без химии и яда, создала кампанию, показывая общественности истинный лик продуктов, который часто скрыт от нашего понимания насыщенностью цвета и фактурой продуктов.
