«Арт-клуб 44» выставили на продажу
Два заведения сети «Любовь и Голод» — «Арт-клуб 44» и загородная таверна с одноименным названием — выставлены на продажу. Объявление о продаже ресторанов появилось на сайте по продаже готового бизнеса «Новое дело». Информацию о том, что рестораны действительно выставлены на продажу, подтвердил и один из соучредителей сети «Любовь и Голод» Виталий Дубенко, пишет газета "Дело" .
Правда, для этого журналисту пришлось представиться потенциальным покупателем, поскольку давать комментарии прессе руководители «Любовь и Голод» отказываются. Объявления о продаже таверны и арт-клуба появляются уже не первый раз. Так, весной за ресторан «Любовь и Голод», гостиничный комплекс и прилегающую территорию размером 1 га рестораторы просили $3,2 млн., а клуб «44» со всем оборудованием был оценен в $2,1 млн. Аналитики даже тогда называли такую цену заниженной. «С учетом приватизированного земельного участка и архитектурного комплекса минимальные инвестиции в таверну составляли около $6 млн., — отмечает основатель компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова. — Если рестораны продают за $4 млн., значит, компании действительно очень нужны деньги».
При этом аналитик отмечает, что «Любовь и Голод» развивалась за счет собственных средств, не обращаясь к кредитным ресурсам. Однако таверна столкнулась с другой проблемой. Поток посетителей, который первоначально был в таверне, переманили на себя близлежащие заведения аналогичного типа. Кроме того, кризис больнее всего ударил по заведениям со средним чеком 100-200 грн. (большинство сети заведений «Любовь и Голод» относятся к такому сегменту). Поток посетителей в них снизился в среднем на треть, а средний чек упал на 40%.
В сеть «Любовь и Голод» входит 11 заведений: «Арт-клуб 44», ресторан «Пещера Стейк», французский ресторан «Бельмондо», пабы Viola.s Bierstube, Bierstube, Schnitzel Haus, Pit Bull, «Орех», загородная таверна «Любовь и Голод», а также в Черкассах Cherkassy Bierstube и 111 fusion club.
