В Украине появится безалкогольное шампанское

Безалкогольное шампанское Sоhnlein Brillant alkoholfrei будет изготовлено по специальной методике, которая предусматривает вытяжку алкоголя с помощью вакуума при низкой температуре, что позволяет снизить содержание спирта до 0,5 градусов, сохранив исходный вкус вина.

Как отмечают в компании, эта торговая марка для тех, кто с радостью выпил бы бокал игристого, отказавшись при этом от употребления алкоголя.

Как сообщилисполнительный директор Киевского завода шампанских вин «Столичный» Александр Мацко, сейчас КЗШВ только перенимает европейский опыт производства трезвого шампанского. «В продажу оно поступит, скорее всего, уже в следующем году и пока только в Киеве»,— отмечает он. По словам Александра Мацко, в случае успеха продаж объемы производства будут увеличены и для всей Украины.

Рекламный, маркетинговый бюджеты и стоимость продукции пока еще находятся в разработке. Сейчас завод выпускает детское безалкогольное шампанское «Шампусик» в небольших объемах, которое пользуется популярностью исключительно под Новый год.

Как сообщил член совета директоров Henkell&Sоhnlein Элфред Баатц, немецкий концерн намерен обеспечить киевское предприятие финансовыми ресурсами. Немцы выдадут украинскому предприятию кредит в EUR1 млн. под льготные 4,8% годовых. Кроме того, новые собственники инвестировали в предприятие EUR1,5 млн. для модернизации мощностей (завод уже приобрел две котировочные машины по $300-400 тыс., что позволит увеличить производительность до 12 тыс. бутылок в час). «Мы рассчитываем полностью обеспечить предприятие финансовыми ресурсами, чтобы не было необходимости кредитоваться в коммерческих банках»,— говорит господин Баатц.

По мнению директора ассоциации «Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака» (СОВАТ) Владимира Демчака, новшество, безусловно, найдет своего потребителя. Его производство затратнее, но не намного. «Да и для потребителя лишние 5 грн. не станут причиной отказа от покупки»,— считает он. По мнению Владимира Демчака, и другие украинские производители последуют за КЗШВ в производстве детского шампанского для взрослых.

Однако директор Севастопольского завода шампанских вин Алексей Акчурин не считает целесообразным производить подобный продукт. Во-первых, по его словам, необходимо дорогостоящее оборудование, а во-вторых, украинский потребитель не готов к такому шампанскому. «Пока это рынку неинтересно»,— сказал он.

Заместитель директора по коммерческой части ЗШВ «Новый Свет» Ирина Конькова также не считает возможным для завода производство безалкогольного шампанского. «Это вообще не шампанское, а мы производим только классику для ценителей и любителей»,— отмечает она.

Henkell&Sohnlein — один из крупнейших производителей игристых вин в Германии и один из лидеров на европейском рынке. Компания основана в Германии в 1832 г. В настоящее время имеет собственные производства также в Австрии, Венгрии, Польше, Чехии, Словакии, Франции и Румынии. Оборот Henkell&Sohnlein Groupв 2006 г. составил EUR513,1 млн.