МакДональдз в Украине запускает проект сортировки и переработки отходов из залов ресторанов
22 Сен 2020, 14:34

МакДональдз в Украине запускает проект сортировки и переработки отходов из залов ресторанов

С сентября компания вводит для клиентов 6 ресторанов Киева и 5 заведений Львова тестовую сортировку упаковки. Таким образом, около 2,6 миллиона украинцев подключатся к экологической инициативе МакДональдз и начнут сортировать отходы. Проект запущен в тестовом режиме, чтобы отладить процесс сортировки, сбора отходов и отправки на переработку и в дальнейшем ввести раздельный сбор отходов во всей сети. Уже к концу 2021 года компания планирует подключить к сортировке большинство ресторанов в Украине.

В ресторанах Киева и Львова будет проводиться тестовая сортировка всех видов упаковки. Для этого в залах для посетителей уже установили специальные сортировочные станции с соответствующими пометками, а отходы будут делиться на бумагу, пластик, стаканы, жидкость и прочее. Отсортированные отходы отправятся на вторичную переработку сырья.

Проект по сортировке отходов в ресторанах, сборе и отправке на переработку продлится несколько месяцев, в течение которых компания протестирует процессы и устранит возможные ошибки, чтобы масштабировать его на все рестораны сети.

Нова економічна реальність: які тренди визначатимуть ринок у 2025 – досвід TERWIN, Arcelor Mittal, Kvertus, BRAVE1, Starlight media, ГК «Молочний альянс» та 40 провідних управлінців та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтеся, як розширювати партнерства, зміцнювати довіру до бренду та виходити на міжнародні ринки. Реальні стратегії та досвід компаній, які вже зробили цей крок.

Забронювати участь

В дальнейшем компания МакДональдз планирует сотрудничество с производителями продукции, изготовленной из ее вторичного сырья. Так, полиэтилен и пластик могут идти на изготовление мусорных пакетов, картон — на производство подставок для напитков. Это часть системы расширенной ответственности за использование компанией упаковки.

МакДональдз также продолжает искать более экологичные решения для упаковки и максимально удобной сортировки. Например, сеть уменьшает количество видов используемого пластика. Ранее их было около 25, сейчас это число постепенно сводится к минимуму.

Напомним, что МакДональдз в Украине сделал несколько важных шагов на пути к выполнению взятого на себя глобального обязательства использовать ресурсы более ответственно.

  • Всю упаковку продуктов на кухне компания собирает и отдает на переработку. Это более 120 тонн бумаги, свыше 10 тонн пластика и 3,5 тонны упаковки Tetra Pak ежемесячно.
  • В сентябре 2020 года компания отказалась от использования пластиковых контейнеров и крышек для салатов, заменив их бумажной упаковкой.
  • В июне 2020 года компания полностью отказалась от пластиковых стаканчиков для холодных напитков, заменив их стаканами из 100-процентной целлюлозы из сертифицированного сырья PEFC с покрытием ПЕ, которые можно перерабатывать в Украине.
  • В 2019 компания отказалась от пластиковых крышечек для МакФлури. А это уменьшение отходов на 27,5 тонны пластика в год.

Экологические программы компании предполагают и уменьшение выбросов парниковых газов. С этой целью МакДональдз реализует несколько инициатив.

  • Все использованное растительное масло идет на переработку в биотопливо.
  • Отработанной водой из ресторанов поливают клумбы и газоны возле них.
  • Используются возобновляемые источники электроэнергии: на крышах ресторанов устанавливаются солнечные батареи.

Рестораны, в которых запустилась сортировка отходов

  • г. Киев, просп. Бажана, 3-б
  • г. Киев, ул. Гришко, 7
  • г. Киев, просп. Броварской, 27
  • г. Киев, просп. Бажана, 8
  • г. Киев, ул. Хоткевича Гната, 1-в
  • г. Киев, ул. Мыколайчука, 16
  • г. Львов, просп. Шевченко, 7
  • г. Львов, ул. Владимира Великого, 24а
  • г. Львов, просп. Черновола, 12
  • г. Львов, просп. Свободы, 35
  • г. Львов, ул. Стрыйская, 30

Расскажите друзьям про новость