2 июня 2020 года на пресс-конференции онлайн МакДональдз рассказал о работе бизнеса в Украине. В 2019 году 110 миллионов клиентов заказали еду МакДональдз в Украине. Это позволило сети увеличить долю на рынке быстрого обслуживания на 2%, что составило 14% всех визитов в учреждения питания вне дома (по состоянию на 31 марта 2020 года).
За 23 года работы МакДональдз инвестировал в Украину 7,5 миллиарда гривен. Сумма инвестиций в 2019 году составила более 0,5 млрд гривен. Эти средства были направлены на улучшение опыта клиентов, диджитализацию бизнеса и инвестиции в общество.
Компания всегда инвестировала в развитие талантов, а теперь сосредоточилась и на их благосостоянии. Во время карантина, согласно решению правительства, сеть закрыла заведения, оставив возможность заказать доставку или воспользоваться МакДрайв. Простаивала большая часть бизнеса и более 60% членов команды. За период карантина МакДональдз потратил 50 миллионов гривен на простой и отпуска работникам, которые были вынужденно незанятыми из-за работы ресторанов в ограниченном режиме.
Второе направление инвестиций МакДональдз — это опыт посетителей. Компания продолжает модернизировать имеющиеся рестораны по принципу «опыта будущего». За 2019 год МакДональдз обновил 17 ресторанов и открыл 5 новых. Сейчас рестораны нового формата работают в 14 городах Украины, и всего их 48. В них клиенты могут самостоятельно заказывать блюда через терминалы самообслуживания, получать заказы за столиком для большего удобства, помощь от экспертов по гостеприимству. С начала 2020 года обновлены уже 7 ресторанов и открыты 2 новых.
Модернизация ресторанов — это изменения, которые стали актуальными в нынешних условиях. Так, терминалы самообслуживания позволяют бесконтактно сделать заказ. Обслуживание за столиком, разделение зон оформления и выдачи заказов помогают избежать очередей и, соответственно, большого скопления людей, соблюдать дистанцию.
«План ускоренного роста — глобальная стратегия компании, которой мы придерживаемся и в соответствии с которой развиваем свой бизнес в Украине, несмотря на кризис. Нас ждет много городов, поэтому со ІІ квартала 2020 года мы переориентировали инвестиции с модернизации имеющихся ресторанов на строительство новых. В этом году мы откроем для украинцев пять новых заведений в Украине. В следующем году планируем открыть не меньше ресторанов, чем в этом году, но планы у нас амбициозные», — отметила Юлия Бадритдинова, генеральный директор МакДональдз в Украине.
Инвестиции в диджитализацию и доставку остались приоритетом для компании. По сравнению с прошлым годом объем заказов через сервис доставки увеличился втрое. Сегодня сервис есть в 17 городах страны: везде, где есть партнер по доставке. Клиенты сделали более 2,6 миллиона заказов с момента запуска этой услуги в конце 2018 года. Доставка МакДеливери — одна из самых быстрых на рынке, клиенты получают заказы в среднем за 20 минут.
В сентябре 2019 года МакДональдз ввел мобильное приложение. Количество загрузок превзошло самые смелые ожидания с результатом в 1,35 миллиона. Через приложение сеть информирует о новых программах и предлагает меню со скидками. Кроме того, компания продолжает диджитализировать большинство процессов, помогающих повысить эффективность бизнеса.
Пока сами рестораны, детские площадки и игровые комнаты остаются закрытыми до получения дальнейших указаний, компания уже подготовила рестораны к работе после полного открытия для посетителей. В залах и на террасах размещены наклейки, подсказывающие клиентам, как соблюдать дистанцию в 1,5 метра в очереди в кассу или к терминалу самообслуживания, на каком расстоянии садиться за столиками. По меньшей мере каждые два часа работники ресторанов МакДональдз будут протирать ручки входной двери со стороны зала и улицы, окна выдачи заказов и защитные экраны, терминалы самообслуживания, диспенсеры для дезинфицирующих средств, декор. Столы и стулья — после каждого посетителя.Для удобства и безопасности посетителей ресторана в зале и у экспресс-окон и выдачи заказов МакДрайв расположены диспенсеры с дезинфектором. Наклейки в туалетных комнатах подскажут, как правильно мыть руки.