Среднедушевое потребление водки в РФ сокращается

Структура покупок россиянами крепкого алкоголя постепенно изменяется. Доля водки уменьшается, при этом растет потребление коньяка и "экзотических", особенно для российской провинции, виски, текилы, рома.

В апреле-мае 2007г компания "Прорыв" провела комплексное исследование потребительского поведения россиян на рынке крепкого алкоголя. В результате исследования выяснилось, что имеется тенденция сокращения потребления водки и рост потребления некоторых других разновидностей крепкого алкоголя.

Необходимо отметить, что тенденция к сокращению потребления в натуральном выражении имеется по всей группе крепкого алкоголя. Из числа опрошенных респондентов более 25% сообщили, что стали потреблять меньше водки, при этом около 7% респондентов стали потреблять (или больше потреблять) виски, также большее количество респондентов заявляют об увеличении потребления коньяка. Однако в большей степени спрос на рынке алкогольных напитков сместился в сторону вина и пива. Причем если рост потребления пива происходит за счет вступления во "взрослую жизнь" молодых потребителей спиртного, то вино находит своих потребителей в большей мере среди покупателей среднего возраста (30-45 лет).