«Львівські дріжджі» та Євген Клопотенко створили онлайн-мапу випічки України
Бренд «Львівські дріжджі» разом із Євгеном Клопотенком представив новий культурно-гастрономічний проєкт «З якого ти тіста?» — інтерактивну мапу дріжджової випічки України, що об’єднує автентичні рецепти з усіх регіонів країни.
Цей проєкт покликаний зберегти кулінарну спадщину, яка формує нашу ідентичність та родинну пам’ять.
На мапі вже можна знайти перші регіональні рецепти, зібрані шефом Євгеном Клопотенком у численних експедиціях та дослідженнях української кухні.
Онлайн-мапа «З якого ти тіста?» — це живий проєкт, до якого може долучитися кожен.
Проєкт буде поступово доповнюватися — як новими матеріалами від «Львівських дріжджів», так і родинними рецептами українців, які діляться своїми історіями, фото та нотатками зі старих записників. Свої матеріали можна буде прикріпити на сайті, заповнивши спеціальну форму.
Так «Львівські дріжджі» створюють живу мапу кулінарної пам’яті, що з часом збиратиме сотні історій про те, як випічка єднає родини, покоління й регіони.
«Кожен рецепт — це більше, ніж набір інгредієнтів. Це частинка історії родини, її запах і голос. Ми створили мапу, щоб показати, що українська випічка — це те, що нас єднає, незалежно від регіону, віку чи досвіду», — коментує бренд.
Нагадаємо ще декілька цікавих диджитал-кампаній бренду «Львівські дріжджі». Минулого року компанія створила випічку за рецептами культових кіногероїв, а декілька років тому запропонувала серію ASMR-відео, які демонструють процес приготування дріжджової випічки як медитацію.
